寧靜海香草園
百大青農王御庭,精緻金山香草出頭天
寧靜海香草園
王御庭
談到香草,便帶著專業的口吻依序介紹著園區數十種的香草作用、功效,以及氣味。
轉職務農之路並非一切順利,起初家人反對、種植期間因有機不灑藥而導致病蟲害的侵襲產量不佳、甚至雜草與香草共生長,面對這一切困難,除了要有極大的意志力及決心,更需要強大的熱情。
透過王御庭的導覽中,可以看的出來王御庭對於香草、友善農業有著極大的熱情,對於農場未來的規劃也很有想法。希望將農務帶進民眾心中,將香草園導入食農教育、兼顧生態的微休閒農業活動及提供青年學子打工換宿的體驗,甚至是休閒農場,因為「只有透過不斷的創新,才能提升農業價值及維持競爭力。」
接骨木花
接骨木的花語:熱心,守護
香草園所種植的香草種類高達數十種,其中最令人映象深刻的便是這株 - 接骨木花。
接骨木花為古歐洲人的「萬能醫藥箱」,能夠驅邪、也能治療,為生活帶來順利;在婚姻裡象徵著忠貞,一輩子對另一半不離不棄;在家庭裡更是代表著繁榮跟興旺,能夠為新生兒帶來好運。
相較於亞洲,接骨木花並非在歐洲如此興盛,但在寧靜海香草園裡便是能看見他的足跡,替園區帶來更多色彩及故事。
有機香草介紹
羅勒
具有獨特香氣,成為義式料理中不可或缺的材料
九層塔是羅勒的一種,經常被拿來食用,製作成義式料理中的-青醬,成為饕客們口中必吃的美食。
金盞花
金盞花花語:財富、長春,點綴了新春歡樂氣氛
金盞花有鎮定肌膚,改善敏感性膚質。具有修護疤痕的功效。經常製作成化妝品成為愛美女性的必備品。
相遇在寧靜海香草園
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